En el marco de la capitalidad gastronómica Almería 2019 Catering En Esencia ha organizado un conjunto de talleres con el objetivo de visibilizar la mejor gastronomía participativa.
A través de los talleres. los usuarios de la Residencia de gravemente afectados serán los verdaderos protagonistas y tendrán la oportunidad de mostrar sus dotes culinarias. Para ello parte del equipo de Catering En Esencia se ha puesto a su disposición para darle pequeñas pinceladas formativas, por ejemplo en la elaboración de los muy de moda ahora smoothies, o batidos de frutas. También tendrán la oportunidad de realizar una cata de aceites, para ello contamos con la colaboración de la empresa Oleo Almanzora.
En nuestra tierra tenemos maravillosos productos y comenzar el día desayunando con los mejores tomates es otra de las recomendaciones que llevaremos a cabo en el taller de desayunos saludables. Y para finalizar la ronda de talleres lo haremos a lo grande con una demostración en la propia sede de la capitalidad gastronómica. Será nuestro jefe de cocina, Marcos Quintero quien os sorprenderá a más de uno ¿a cuál os apuntáis?
