En el marco de la capitalidad gastronómica EN ESENCIA Catering desarrolló un show cooking a cargo del chef Marcos Quintero. Un evento gastronómico que desarrollamos en la sede de Almería 2019 y donde los asistentes pudieron degustar los platos elaborados en directo en los que predominaron los productos de temporada de nuestra tierra.
Este acto no quiso perdérselo el Presidente de FAAM, Valentín Sola y la Directora Gerente de la entidad, Isabel Valdés, que junto al resto de los asistentes también compartieron los trucos de cocina que el chef expuso durante su demostración.
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